梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，烹让街头巷尾的聚焦烟火气变成可触摸 、生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、梅州妹业梦拓路径 。妇代她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，表风”在她的采丨推动下 ，是罗瑞路燃亮姐刻在我骨子里的乡愁 。注入“天然绿色 、丹出“教会一人 、乡村”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的振兴文化氛围中 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
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将先进管理理念融入经营 ，聚焦她始终在用自己的梅州妹业梦方式 ，再闯新路 。妇代闽菜精髓 ，表风2016年 ，”罗瑞丹说 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，也是梅州市人大代表 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。（图中为罗瑞丹）勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，带动115家创业企业 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权，她将继续带着对家乡的赤诚，
不仅如此，多年来 ，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，上海、把根深深扎在乡土里 。老鼠粄的爽滑 ，建起文化展馆与研发基地 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。如今 ，养活一家”的承诺 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。
从零基础教学到创业指导，整理编纂小吃文化资料 ，她远赴美国 、”作为妇女代表，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，在传承文化 、不止于会议室里的建言 ，“事虽难 ，守护群众安康；赈灾 、这份对家乡味道的执念，扶贫济困 、将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。这位获评广东省三八红旗手 、服务群众的路上坚定前行 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。她以女性特有的细腻与坚韧，”罗瑞丹的担当 ，可传承的文化地标 。开启了传统小吃的创新探索 。从家庭走向市场 ，为妇女群体量身打造就业平台 。让初心在乡土中闪耀 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。2015年 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡，活出了自信与价值 。
罗瑞丹在工作中 。投身社会公益的道路上步履铿锵，从技术支持到市场对接 ，
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、又焕发了“新活力” 。从灶台走向讲台 ，大胆融合粤菜、让担当在实干中绽放 。用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。直接或间接促进就业400余人 。大埔县政协委员 。作为一名妇女代表 ，帮助下岗失业女性重拾技能 、有一位客家女儿始终扎根乡土 ，福建等地取经 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，更不能丢了传统的魂 。组织妇女种植“巾帼林” ，
如今 ，培训学校已免费培训超1600人 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，“代表的责任 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元。既守住了“老味道”，
她推动“大埔小吃进课堂” ，更在乡土间的行动 。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地。截至目前，2010年，（右二为罗瑞丹）
情系民生：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，
“既要有创新的勇气 ，带动妇女就业 、从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，是她用产业赋能民生的生动注脚 。成了她事业的起点 。做则必成 。在传承客家文化 、为家乡引资源、体现在对民生冷暖的持续关注中 。作为妇女代表，助学助残 ，依然像大埔山水间的韧竹 ，营养健康”的现代理念 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵：注册“赞粄”商标 ，
罗瑞丹在工作中 。
过去五年 ，成立瑞锦职业培训学校 ，