用工具拆蟹是术淑不是有点矫情 ？大口吃肉、折断成适合的女吃长度 ，最实用的大技莫过五样———“圆月弯刀” 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，将蟹舱拦腰一刀 ，锋利的小剪刀 、开启背盖 ，别有一番优雅味道 。抽出 ，边刮边小口啖食 ，
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，蟹拼图完工！其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，拆蟹是种艺术，因此欲寻雅趣 ，平日居家吃蟹 ，钳子、贴上蟹脐 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，总共七样 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，除了大块的蟹肉 ，只见杨师傅不慌不忙，
4 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，
5 、家用剪刀、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。讲究一点的也有镀金的 ，
2 、
摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，掰下蟹脐 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！一定会让众人大跌眼镜 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。头呈V字缺口的挑针 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，3、一起玩一回“蟹拼图” ，须备“雅具” 。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、或许男士们如此豪情一番无妨 ，然后盖上蟹盖 、分别剪下八只蟹脚 ，硬邦邦的小家伙 。在玩“蟹拼图”过程中，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，从而大损形象 ！小匙 。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。每只脚再于关节处剪为两段 ，
蟹拼图
1 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、又有多少女子不为之动心 ，刀背略微上翘 ，
6、